1-я система

Всемирной звездности ресторанов

с момента создания Мишлен

Гостеприимство – это общепринятые правила культуры, которые необходимо соблюдать во время встречи Гостя, а также на протяжении всего времени его присутствия на территории ресторана.

Гостеприимный ресторан всегда позаботится о наличие

столика для Вас, парковочного места (при их наличии),

и учтет все ваши пожелания к проводимому вечеру.

Участником системы звездности IRC может стать

как популярное заведение, так и небольшой семейный

ресторан. Присуждение звезд проиcходит на основании

заключения специально созданной экспертной комиссии.

Критерии оценки

Доступность

и точность представленной информации

Встреча

Гостей

Общение

и оперативность персонала

Соблюдение обязательств

Чистота

и уют

Общее впечатление

Реализация продвижения IRC SHA (Sha-ratings.org) Международной системы Звездности ресторанов­­ IRC  осуществляется при взаимодействии с организациями:

 

  • ЮНЕСКО (профильные департаменты)
  • UN WTO (Всемирная Туристская Организация Объединенных Наций)
  • Международная Ассоциация воздушного транспорта (IATA, International Air Transport Association)
  • Объединенная Федерация Ассоциаций Туристских Агентов (UFTAA, United Federation of Travel Agents’ Associations)
  • Международная Ассоциация Отелей и Ресторанов (IH&RA, International Hotel and Restaurant Association )
  • Американское сообщество туристских агентов (АSТА, American Society of Tourist Agents)
  • Ассоциация путешествий Тихоокеанской зоны (PАТА, Pacific Asia Tourism Association)
  • Международная ассоциация пассажиров авиалиний (IАPА, International Air PassengersAssociation)
  • Международная ассоциация конгрессов и встреч (ICCA)

Классификацией предусмотрены 6 категорий: "пять звезд", "четыре звезды", "три звезды", "две звезды", "одна звезда" и "без звезд". Высшая категория - "пять звезд", низшая - "без звезд".

ENG

Copyright © 2017 SHRating

info@sh-ratings.org